Notre fromage
blanc nature 0%
"Pas un gramme de matière grasse, mais des tonnes de plaisir avec sa texture si onctueuse !"

Edith,
Laitière Les 300&bio
Morbihan (56)

bon à savoir :

INGRédients

  • LAIT écrémé pasteurisé *
  • Ferments lactiques (LAIT)

* Ingrédients issus de l’agriculture biologique

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :

  • Energie 203 kJ / 48 kcal
  • Matières grasses <0,5 g
  • dont acides gras saturés <0,1 g
  • Glucides 3,3 g
  • dont sucres 3,3 g
  • Protéines 8,4 g
  • Sel 0,11 g
  • Calcium 120 mg (15 % des AR**)

** Apport de Référence pour un adulte type (8400kJ/2000kcal)

Certifié par ECOCERT SAS F-32600 – FR-BIO 01
Agriculture France

en savoir plus sur
nos ingrédients :

Ferments lactiques

Il s’agit de bonnes bactéries qui se nourrissent de lactose, cela permet de transformer le lait en fromage blanc : c’est la fermentation. La fermentation est une réaction naturelle qui permet de transformer le lait, en donnant de nouveaux goûts et textures à nos produits et d’augmenter la durée de conservation. La fermentation est une étape clé pour obtenir nos fromages blancs, et elle nécessite beaucoup d’attention.

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