notre camembert
au lait entier

Hélène, laitière bio
"Sa texture onctueuse et sa croûte fine donnent à ce camembert un délicieux goût en bouche!"

Hélène,
Laitière Les 300&bio
Manche (50)

camembert bio
bon à savoir :
INGRédients
  • LAIT de vache pasteurisé (origine : France)*
  • sel
  • ferments (dont LAIT)
  • coagulant
Convient aux végétariens. * Ingrédients issus de l'agriculture biologique Certifié par ECOCERT SAS F-32600 - FR-BIO 01 Agriculture France Emballages Avec son fond de boîte en carton 100% recyclable et son papier fromagé labellisé FSC, le camembert propose un emballage éco-responsable.
Valeurs nutritionnelles Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
  • Energie 1203 kJ / 290 kcal
  • Matières grasses 24 g
  • dont acides gras saturés 16 g
  • Glucides 1,5 g
  • dont sucres 1,5 g
  • Protéines 17 g
  • Sel 1,5 g
  • Calcium 297 mg soit 37% des AR**
** Apport de Référence pour un adulte type (8400kJ/2000kcal)
Camembert bio
en savoir plus sur
nos ingrédients :
Qu’est-ce qu’un ferment lactique ? Les ferments lactiques sont des bactéries dont le rôle est de participer à la transformation du lait en vue de fabriquer du fromage ou du yaourt. Ces ferments produisent de l’acide lactique à partir du sucre du lait (le lactose), d'où leur nom.
Qu’est-ce que la présure ? Qu’est-ce que le coagulant ? La présure et le coagulant, sont des ingrédients nécessaires à la fabrication du fromage puisqu’ils permettent de faire passer le lait de l’état liquide à l’état solide. On utilise soit l’un, soit l’autre. Tous nos fromages Les 300&BIO sont fabriqués à l’aide de coagulants.Pour information : - Les coagulants conviennent à un régime végétarien
notre idée recette !

Tarte sans pâte aux épluchures de courgettes, aux oignons et aux morceaux de Camembert Les 300&Bio.

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 1 heure

Pour 4 personnes :

  • 120 g de camembert Les 300&Bio
  • 150 g d’épluchures de courgettes bio
  • 1 oignon jaune bio
  • 25 g de beurre bio (dont 5g pour le moule)
  • 100 g de farine bio
  • 3 oeufs bio
  • 250 mL de lait bio
  • 230 mL de crème fraîche bio
  • 30 g de pignons de pin bio
  • 1 pincée de fleur de sel
  • Mesclun

Rincez les épluchures de courgettes bio et séchez-les dans un torchon. Réservez.
Épluchez et émincez l’oignon bio puis faites-le revenir dans du beurre bio avec les épluchures de courgettes pendant 15 minutes en mélangeant régulièrement. Salez et poivrez.
Fouettez les œufs, le lait et la crème dans un récipient puis incorporez ensuite la farine. Assaisonnez à votre convenance.
Versez la préparation dans un moule à tarte beurré puis disposez le mélange d’épluchures de courgettes et d’oignon à la surface. Ajoutez des morceaux de camembert Les 300&Bio.
Enfournez dans un four froid puis réglez la température à 200°C. Faites cuire 45 minutes. Dégustez avec quelques feuilles de mesclun et des pignons de pin torréfiés.

Notre recette d'été avec le camembert bio Les 300&bio
Découvrez
aussi :
Émilien, laitier Les 300&bio

Emilien,
Laitier Les 300&bio
Morbihan (56)

Nos yaourts à boire bio à la fraise Les 300&bio
Découvrez
Découvrez
aussi :
Bruno, laitier bio

Bruno,
Laitier Les 300&bio
Loire-Atlantique (44)

lingot crémeux vache bio
Découvrez
Découvrez
aussi :
honorine Les300etBio

Honorine,
Laitière Les 300&bio
Manche (50)

fromage a tartiner bio
Découvrez
Découvrez
aussi :
marianne Les300etBio

Marianne,
Laitière Les 300&bio
Loire-Atlantique (44)

yaourt peche abricot bio
Découvrez
Découvrez
aussi :
lucienne Les300etBio

Lucienne,
Laitière Les 300&bio
Morbihan (56)

yaourt nature bio
Découvrez
Découvrez
aussi :
romain Les300etBio

romain,
Laitier Les 300&bio
Ille-et-Vilaine (35)

crème vanille bio
Découvrez
Découvrez
aussi :
phillipe Les300etBio

philippe,
Laitier Les 300&bio
Maine-et-Loire (49)

crème au chocolat bio
Découvrez
Découvrez
aussi :
honorine Les300etBio

Honorine,
Laitière Les 300&bio
Manche (50)

fromage blanc nature bio
Découvrez
Découvrez
aussi :
hélène Les300etBio

Hélène,
Laitière Les 300&bio
Finistère (29)

yaourt mangue ananas bio
Découvrez
Découvrez
aussi :
Christelle, laitière Les 300&bio

Christelle,
Laitière Les 300&bio
Vendée (95)

Nos p'tits fruits bio Les 300&bio
Découvrez
Découvrez
aussi :
alexis Les300etBio

Alexis,
Laitier Les 300&bio
Vienne (86)

yaourt myrtille mure
Découvrez
Découvrez
aussi :

Marianne,
Laitière Les 300&bio
Loire-Atlantique (44)

Découvrez
Découvrez
aussi :
benoit Les300etBio

Benoit,
Laitier Les 300&bio
Loire-Atlantique(44)

yaourt grec bio
Découvrez
Découvrez
aussi :
jerome Les300etBio

Jérôme,
Laitier Les 300&bio
Finistère (29)

yaourt à la vanille bio
Découvrez